Bospor

Bospor je úzký, přírodní průliv mezi Marmarským a Černým mořem, který se nachází v severozápadním Turecku. Po obou jeho březích se v jižní části rozkládá město Istanbul. Oba břehy jsou dobře zalesněné a jsou posety vesnicemi, letovisky a jemnými rezidencemi či vilami. Je to nejužší průliv světa používaný pro mezinárodní plavbu a spolu s Dardanely tvoří turecké úžiny. Zároveň je také součástí kontinentální hranice mezi Evropou a Asií.

Bospor, zdroj: pixabay.com

Základní informace

Průliv je 31,5 kilometrů dlouhý, v nejužším místě široký 700 metrů. Maximální hloubka je 186 m., nejmělčí naopak 13 metrů. Název průlivu je odvozen od řeckého slova Bosporos. To je složenina slov Bous – kráva a Poros – brod, tedy Kravský brod.

Bospor, zdroj: pixabay.com

Využití

Díky průlivu je Istanbul považován za jednu z nejvýznamnějších dopravních a obchodních křižovatek. V dnešní době je Bospor důležitý pro transport ropy, která se exportuje z Novorossijska a dalších přístavů do západní Evropy a USA. Během roku zde propluje až 53 000 lodí. Velká frekventovanost tak přispívá k poměrně častým dopravním nehodám, jejichž hlavní příčinou jsou však především silné proudy, jejichž rychlost se pohybuje meti 2,5 až 7 km/h. Mezi lety 1953–2002 se zde stalo 461 lodních nehod. K velké katastrofě došlo v březnu roku 1994, kdy se kyperský tanker Nassia, který přepravoval 560 000 tun ropy z Ruska do Itálie, střetl v severní části průlivu s lodí Ship Broke a do moře se tak dostalo 20 000 tun ropy.

Historie

Bospor byl vždy významným strategickým místem. V roce 667 př. n. l. zde kolonisté z řecké Megary založili město Byzantion a měli tak možnost kontrolovat veškerý obchod s Černomořím a do značné míry i mezi Evropou a Asií. Během řecko-perských válek město obsadil perský král Dareios 1. Následně, při tažení proti Skytům nechal podle Hérodota přes průliv postavit z lodí provizorní most, přes který údajně přešlo kolem 700 000 mužů jeho armády.

Bospor, wikimedia.org

Turecké trhy a Sali Pazari Göztöpe Kadikoy

Trh se v Turecku řekne „pazar“. Má dlouhou tradici. Každý den v týdnu jsou trhy na jiném místě. Turci tady nakupují čerstvou zeleninu a ovoce, které bývají až třikrát dražší v supermarketech. Otevírají se již brzy ráno a trvají do večera. Ráno se s Turky uzavírají obchody nejlépe. Věří, že první zákazník jim byl seslán Bohy a přináší jim štěstí na celý den. Většina trhů má zajištěnou dopravu autobusem zdarma, který rozváží zákazníky po celém městě. Trhy jsou rozděleny na různé části podle typu zboží. Dají se tam sehnat nejen nejrůznější potraviny, ale i oblečení, nádobí, vinylové desky, knížky, věci z druhé ruky a všechny různé kuriozity, třeba například vany.

Turecko v detailech, yabangee.com

KADIKOY SALI PAZARI

Tarihi sali pazari, gezilmesigerekenyerler.com

Jedním z největších trhů je Kadikoy Tarihi Sali Pazari. Nachází se v asijské části Istanbulu a není tak „profláklým“ turistickým místem, jako například Velký Bazar. Chodí sem především místní, a tak má dosud nenarušenou pravou tureckou atmosféru. Otevírá v úterý a v pátek. Každý den nabízí jiné druhy zboží. V úterý je to spíše jídlo a v pátek tu najdete více oblečení. Ceny jsou tu levné a ještě levnější po 4 až 5 hodině, kdy jsou ohlášeny akşam fiyatları (večerní ceny). Některé části tohoto trhu jsou zastřešené a tak turecké nakupování nekončí ani s deštěm.

Pazar, gezilmesigerekenyerler.com

 

Turecko v detailech, gezilmesigerekenyerler.com

KDE JE SALI PAZARI KADIKOY?


ZDROJE:

  1. ZÍTEK, Petr. Nakupování a smlouvání. In: Turecko v detailech [online]. Cestování, Inc. ©2005-2016 [cit. 27.5.2019]. Dostupné: Turecko v detailech
  2. URBIŠOVÁ, Julie. Turecké trhy. In: Cestování [online]. Plus Rozhlas, Inc. ©1997-2019 [cit. 27.5.2019]. Dostupné: Turecké trhy
  3. VOLKER, Melanie. Street Market Smarts: Tarihi Salı Pazarı (Göztepe, Kadıköy). In: Street Market Smarts [online]. yabangee, Inc. ©2019 [cit. 27.5.2019]. Dostupné: Market series

Spropitné v Istanbulu (Turecku)

Nechávat drobnou peněžní odměnu v restauracích, kavárnách i hotelech jako výraz díku je zvykem a slušností po celém světě. Nejinak je tomu i v Istanbulu. Na rozdíl od většiny evropských zemí se však v Turecku spropitné mnohdy přímo očekává a jeho nezaplacením vyjadřujete svou nespokojenost s poskytnutou službou. Kdy, jak a kolik tedy máte platit?

Spropitné v Turecku, transferwise.com

Základní informace

Pro začátek se hodí vědět, že v Turecku a dalších muslimských zemích se spropitnému říká bakšiš. V muslimské kultuře je dělení se a odměňování samozřejmé, jedná se o základní společenské pravidlo. Pod označení bakšiš proto kromě běžného oplácení protislužby spadají i příspěvky pro poutníky, chudé a žebráky. Chcete-li být zdvořilí, na odměny lidem, kteří k Vám byli milí a něco pro Vás udělali, byste rozhodně neměli zapomínat.

Jakékoliv spropitné, které necháváte, nechávejte spíše v hotovosti, nejlépe v turecké měně (tzv. turecká lira, TRY) a ideálně rovnou člověku, kterému náleží. Pokud platíte v restauraci kartou, nechte si proto stranou drobné a dejte je číšníkovi přímo na ruku.

Občerstvení a ubytování

Spropitné za občerstvení je podobné jako u nás, tedy zhruba 10% z celkové ceny. V lepších restauracích se pak tato částka zvyšuje až na 15%, naopak u pouličního jídla je dostačujících i 5%. V hotelech se běžně při odjezdu nechává na recepci 20–50 TRY, personálu se nechává zhruba 3–7 TRY, pokojským obvykle denně na posteli, portýrům při pomoci se zavazadly.

Jak v hotelech, tak v restauracích se často nachází kasičky s nápisem tips (tj. spropitné v překladu z angličtiny). V případě, že jste byli se službami spokojeni, můžete zde přihodit několik drobných.

Doprava

Pokud během cestování použijete dolmuş – sdílené taxi – nebo minibus, spropitné platit nemusíte. U taxi stačí pouze zaokrouhlit cenu nahoru, když vám ale řidič pomůže se zavazadly, měli byste ho odměnit, podobně jako nosiče na letišti. Ti jsou zvyklí na 2–3 TRY za kufr.

Rekreace a prohlídky

Pakliže si dopřejete hamam, proslulé turecké lázně, masérovi či masérce náleží zhruba 10–20% z ceny. Když odcházíte, povětšinou se s vámi personál přijde rozloučit, přičemž očekává bakšiš. Výslednou částku si pak rozděluje mezi sebou, jestli tak chcete odměnit jednotlivce, raději si zjistěte jeho jméno na recepci.

Průvodcům a řidičům okružních jízd přidávat nemusíte, přesto na spropitné čekají. Pokud je tedy chcete ocenit za jejich služby, většinou dostávají zhruba 20–30 TRY na den za celou skupinu.

Nevyžádané služby

Může se stát, že Vám bude nabídnuta služba, o kterou nestojíte, například muzikanti hrající u stolu v restauracích, samozvaní nosiči nebo lidé nabízející ubrousky na záchodech. V takovém případě není neslušné zdvořile odmítnout, určitě byste si ale neměli nechat pomoct a pak nezaplatit.


Zdroje

BROSNAHAN, Tom. Tipping in Turkey. In: Turkey Travel Planner [online]. Travel Info Exchange, Inc. ©2002-2019 [cit. 6.4.2019]. Dostupné: turkeytravelplanner.com

AIDYN, Barbora. Turecko – země skvělého jídla, bohaté historie a milých lidí. In: TravelBible [online]. 25.1.2017 [cit. 6.4.2019]. Dostupné: tracelbible.cz

Savour Turkey. Pět správných způsobů, jak platit spropitné v Turecku. In: Savour Turkey [online]. SavourTurkey.com ©2019 [cit. 6.4.2019]. Dostupné: savourturkey.com

Wikipedie. Spropitné. In: Wikipedie [online]. 28.2.2019 [cit. 6.4.2019]. Dostupné: wikipedia.org

The Istanbul Insider. How Much and When to Tip in Istanbul. In: The Istanbul Insider [online]. The Istanbul Insider. © 2011–2019 [cit. 6.4.2019]. Dostupné: theistanbulinsider.com

Property Turkey.com. A beginner’s guide to tipping in Turkey. In: Property Turkey [online] Property Turkey Limited. ©2019 [cit. 6.4.2019]. Dostupné: propertyturkey.com

Tipping In Istanbul. In: Who To Tip [online]. Richard Powell. © 2014 [cit. 6.4. 2019] Dostupné: whototip.net